Diplomado en Alimentación Infantil

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Duración:
125 horas

Modalidad:
en línea

Convenios y
Promociones

Calidad
Académica UIC

Objetivo

Al finalizar el diplomado el participante, emitirá recomendaciones nutricias en lactantes, prescolares y escolares para fomentar hábitos de alimentación saludable en contextos cotidianos.

Perfil de Ingreso

Dirigido a todo aquel interesado en conocer y mejorar algunos aspectos de la alimentación de lactantes, infantes en prescolar y educación básica (0 a 12 años) para fomentar hábitos saludables.

Identifica

Los principales aspectos socioculturales y las condiciones económicas de la población y de los espacios en los que se desenvuelven los infantes.

Participa

De forma cercana en las recomendaciones nutricias de infantes del círculo social inmediato y en espacios formales como son los centros escolares y clubes sociales.

Evalúa

Diseña y promueve recomendaciones y orientación nutricional oportunas, de acuerdo con las etapas de desarrollo del infante.

PLAN DE ESTUDIOS

Este programa consta de 5 módulos a cursar en 25 semanas, en las que podrás estudiar a tu ritmo y desde el lugar que más te convenga.

MODULO: EL LACTANTE

Al finalizar este módulo elaborarás un cartel informativo para promover recomendaciones alimentarias entre los padres, madres, tutores y /o cuidadores de lactantes, tomando como base su edad y el desarrollo de los hábitos del infante.

  • Lactancia y características nutrimentales de la leche materna
  • Características del lactante
  • Fórmulas lácteas
  • Alimentación complementaria

Al finalizar este módulo elaborarás una guía de alimentación para madres, padres y/o cuidadores de niños en edad preescolar y escolar para promover consejos y recomendaciones alimentarias saludables.

  • Características biopsicosociales del prescolar
  • Características biopsicosociales del escolar
  • Recomendaciones de energéticas para el crecimiento y desarrollo
  • Recomendaciones de nutrimentos

Al finalizar este módulo, recomendarás estrategias nutricias a madres, padres, tutores y/o cuidadores para fomentar hábitos alimenticios y contextos saludables propicios para el desarrollo integral del infante.

  • El plato del bien comer
  • Nutrimentos indispensables y alimentos (guías alimentarias)
  • Necesidades de agua y fibra
  • Actividad física

Al finalizar este módulo, diseñarás un menú infantil que considere opciones de alimentos saludables, ricos en nutrimentos y atractivo para los infantes para promover hábitos saludables y diversas opciones alimentarias.

  • El Desayuno
  • El lunch
  • Hábitos positivos en la alimentación

Al finalizar este módulo, recomendarás estrategias alimentarias y nutricias para la prevención de enfermedades y mejoramiento de la vida saludable del infante a través de alternativas y cambios en la dieta diaria.

  • Obesidad y sobrepeso
  • Alergias e intolerancias
  • Otros trastornos alimentarios

MODELO EDUCATIVO

Identifica

Los principales aspectos socioculturales y las condiciones económicas de la población y de los espacios en los que se desenvuelven los infantes.

Participa

De forma cercana en las recomendaciones nutricias de infantes del círculo social inmediato y en espacios formales como son los centros escolares y clubes sociales.

Evalúa

Diseña y promueve recomendaciones y orientación nutricional oportunas, de acuerdo con las etapas de desarrollo del infante.

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